Ванилени сладки

150 г олио, 2 яйца, 25О г пудра захар, 200 г смлени орехи, 500 г брашно, ванилия, 100 г мармалад за слепване, 2 яйца (белтъците), 150 г орехи.

Замесва се маслено тесто. Разточва се на лист с дебелина 3 мм. Изрязват се малки кръгчета. Поставят се в тава, намазана е масло и поръсена с брашно. Пекат се в умерена фурна. Опечените сладки се оставят да изстинат. Слепват се две по две с мармалад или желе. Потапят се в белтък и се овалват в едро нарязани орехи.