Отстраняваме жлъчките от пилешките дробчета, изплакваме ги и ги нарязваме на парченца. Посоляваме и подправяме със смлян черен пипер. Нарязваме бекона на тънки парченца и ги подреждаме заедно с дробчетата на шиш. Поставяме шиша върху сгорещената скара и печем по 3 минути от всяка страна.
Гарнитура: сос тартар и печени картофи.
/ 2 гласове