Търсене


Категории Рецепти за ястия с кайма Руски кюфтета
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Руски кюфтета

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 глава лук, 2 лъжици масло, 500 г смесено смляно месо, щипка черен пипер, щипка натрошено мускатово орехче, 2 яйца, 125 г кисела сметана

 

Приготвяне:

Обелваме лука и го нарязваме на ситно. Разтопяваме маслото в малък съд. Към месото прибавяме постепенно 1 супена лъжица сгорещено масло, 1 супена лъжица лук, сол, черен пипер, мускатовото орехче и яйцата. Измесваме тесто. Остатъка от лука прибавяме към останалото масло и изпържваме до пожълтяване.Намокряме ръцете си с вода и оформяме кюфтета, които печем върху скара с дървени въглища или в тиган за грил по 5 минути от всяка страна. Смесваме сметаната с лука и маслото, охлаждаме сместа и поднасяме като пикантно допълнение към готовите кюфтета
Гарнитура: картофена салата или картофено пюре.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish