Нарязваме обеления лук на колелца. Стопяваме една лъжица масло, в което задушаваме лука, докато стане прозрачен. Нарязваме хляба напречно на парчета, които пък нарязваме надлъжно на половинки. Намазваме с останалото масло. Върху всеки сандвич поставяме по 2 - 3 тънки триъгълничета сирене. Прибавяме няколко колелца лук, поръсваме с червен пипер и печем върху най-високо разположената скара на предварително загретия грил, докато сиренето омекне.
Гарнитура: салата от домати.
/ 2 гласове