Нарязваме кифлите надлъжно на половинки и отстраняваме вътрешната мека част. Нарязваме шунката на парченца или на малки кубчета. Разбиваме маслото и го смесваме с нарязаната шунка, настърганото сирене, солта, черния пипер и жълтъците. Разпределяме получената плънка в долните половинки на кифлите и покриваме с горните половинки. Печем в предварително загрят грил до получаване на златист цвят и образуване на хрупкава коричка.. Можем да изпечем сандвичите във фурна при температура около 300 "С. на скара над жар от дървени въглища, но не трябва да бъдат изложени директно на силно топлинно въздействие (използуваме алуминиево фолио).
/ 1 гласове