Хляб с чесън във фолио

1 френска франзела хляб, 2 скилидки чесън, 1/4 лъжичка сол, 4 лъжици
ситно нарязани различни ароматни треви, 250 г масло

Нарязваме франзелата на филийки с дебелина 3 см, без да ги режем докрай, а само до долната третина на франзелата, за да се запази хлябът цял. Обелваме чесъна и го нарязваме съвсем ситно, след което го намачкваме с ножа. Разбиваме маслото със солта, нарязания чесън и ароматните треви и намазваме филийките с подправеното масло. Увиваме франзелата във фолио, закрепваме добре краищата на фолиото и печем 15 минути, като от време на време обръщаме хляба. Изваждаме от фолиото и печем още 10 минути.

Подходящи за намазване на бели франзели са маслото с червен пипер, сарделеното масло (250 г масло, - тубичка пастет от риба, 1 чаша ситно нарязани ароматни треви, сол), както и доматеното масло (250 г масло, 4 лъжици доматено пюре, 1 лъжица кетчуп, червен пипер).