Обелваме бананите. Поръсваме шунката с прясно смлян черен пипер. Увиваме по две парчета шунка около всеки банан.Закрепваме ги с игли или ги завързваме с по-дебел конец. Смесваме червения пипер с олиото. Печем бананите, завити в шунка, в електрически грил или върху жар от дървени въглища в продължение на 10 минути.По време на печенето обръщаме често и мажем с подправеното олио.
