Намазваме шишове с олио и поставяме приготвените продукти в следния ред: малка обелена глава лук, квадратно парче сланина,парче банан и т. н. Завършваме шиша с глава лук.Печем на тих огън докато бананът получи златистокафяв цвят,а сланината омекне.
Поднасяме като вкусна гарнитура към крехко месо или като закуска.