4 яйца, 2 малки глави лук, 1 голяма стерилизирана краставичка, 1 чаша различни ароматни треви, нарязани на ситно, 5 лъжици винен оцет, 5 лъжици олио, 5 лъжици горчица, голяма щипка прясно смлян черен пипер, сол.
Приготвяне:
Варим яйцата 10 минути. Обелваме лука и го нарязваме на много малки кубчета. Нарязваме краставичката и яйцата също на кубчета. Смесваме яйцата, лука и краставичката с ароматните треви, винения оцет, горчицата, олиото, захарта, солта и черния пипер. Тази заливка е подходяща за месо на грил и зеленчукови салати.
