Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Рибена чорба — незастроена
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Рибена чорба — незастроена

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г почистено рибно филе, 200 г дребна риба,2 глави лук, 2 моркова, 1 резенче керевиз, 4 - 5 с. л. растително масло, черен пипер, оцет, сол, магданоз.

 

Приготвяне:

Почистената дребна риба се залива с 5 чаши подсолена и подкиселена вода и се вари до пълно сваряване. Отварата се прецежда без претриване и остатъците от рибата се изхвърлят. Зеленчуците, почистени и нарязани на ситно, се задушават в растителното масло 10 минути. Прибавя се лъжица по лъжица прецедената  рибна отвара и се кипва. Добавя се рибното филе. Супата се подправя с черен пипер, сол и оцет и се отдръпва от огъня. Държи се под капак десетина минути и се поднася наръсена с магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish