Печени чушки пълнени със салата "Табуле"

1 буркан печени чушки , 2 големи глави лук (200 г) , 2 домата ,100 г булгур , 1 1/2 връзка магданоз
за заливката:
100 мл лимонов сок , 100 мл зехтин , 1 ч. л. сол

Булгурът се залива със студена вода и се изчаква да набъбне. Лукът се нарязва наситно. Доматите се почистват от семето и месестата им част се нарязва на много малки кубчета. Магданозът се измива и се нарязва на много ситно (може да ползвате метода на “двата ножа”).Заливката се приготвя, като се разбъркват лимоновият сок, зехтинът и солта.В купа се смесват лукът, доматите, магданозът, отцеденият от водата булгур. Поливат се със заливката, разбъркват се добре. Печените чушки се пълнят със салатата.