1/2 ч. ч. ситно нарязан праз лук, 1/2 ч. ч. ситно нарязан кромид лук, 1 китка магданоз, 2 - 3 с. л. горчица, 20 почистени от костилките маслини, 1 ч. ч. растително масло, лимонов сок или разреден с вино оцет, черен пипер и по желание малко захар.
Приготвяне:
Ситно нарязаните магданоз, лук и маслини се смесват с горчицата, след което на тънка струйка и при постоянно разбъркване се прибавя растителното масло. Накрая сместа се подправя на вкус с киселината, черния пипер и захарта.
