Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Риба, варена в доматен сос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Риба, варена в доматен сос

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

(за 3 - 5 порции): 1 кг почистена ркба (или филе), 2 глави лук, 1 кисела ябълка, 1 ч. ч. вино,1 дафинов лист, 1/2 бутилка доматен сок, 1 лимон, няколко листа от керевиз, черен пипер.

 

Приготвяне:

Рибата се наръсва с лимоновия сок и леко се осолява. Лукът, нарязан на ситно, се задушава заедно с настърганата ябълка във виното. Прибавя се доматеният сок, дафиновият  лист, керевизените листа, черният пипер и солта. Като кипне сосът, се слага рибата (сосът трябва да покрива рибата не повече от 1/3 до 1/2 от дебелината и). Вари се 20 - 25 минути на тих огън. Изважда се, разпределя се на порции и се залива с подправения на вкус сос.

 

Бележки:

Разновидност. Както горе, само че вместо доматен сок се взема зеленчуков сок.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish