Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Яхния от лук с риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Яхния от лук с риба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

(за 4—5 порции): 600 г почистена риба, 1 кг лук, 1 с. л. доматено пюре (или съответно количество пресни домати, 1 ч. л. червен пипер с. л. брашно 4 с. л. растително масло, сол, оцет или лимонов сок, магданоз

 

Приготвяне:

Рибата, нарязана на порции, се маринова в оцета или в лимоновия сок. Лукът, нарязан на половини, а след това — на тънки филки, се осолява и се задушава в растителното масло до омекване. Прибавят се доматеното пюре, брашното, червеният пипер  и 1 ч. ч. топла вода. След като сосът поври 20 минути на тих огън, се добавя рибата и се вари 15 - 20 минути. Накрая яхнията се наръсва със ситно нарязан магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish