Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Риба с бял сос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Риба с бял сос

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

(за 4 порции) : 800 г почистена риба (или филе от риба), 1 връзка ароматни корени за супа, 2 картофа, 2 домата, 1 глава лук, оцет, 1сол, черен пипер, дафинов лист, 2 кисели краставички, магданоз, 1 доза основен светъл топъл сос.

 

Приготвяне:

Рибата се нарязва на порции и се маринова в оцет и сол. Корените за супа, картофите, лукът и доматите се нарязват на дребно, заливат се с 2 ч. ч. вода, подсолена с 1 ч. л. сол, и се варят 15 минути. Прибавя се рибата и съдът се оттегля от огъня. След десетина минути рибата се изважда  а бульонът се прецежда, при което зеленчукът се претрива, и се употребява за приготвянето на соса. Рибата се връща в кипящия сос за десетина минути, след което се сервира, наръсена със ситно нарязаните кисели краставички и магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish