(за 5 - 6 порции): 1 - 1,2 кг риба или филе от риба, 2 глави кромид лук, 2 - 3 скилидки чесън, 2 - 3 моркова, 1/2 глава керевиз, 1/2 буркан зелен грах, 200 г мариновани гъби, 500 г почистени, сварени и нарязани на кубчета картофи, 2 с. л. доматено пюре, 1/2 ч. ч. растително масло, 1 - 2 с. л. галета, 1 ч. л. сладък червен пипер, черен пипер, дафинов лист, магданоз,. 20 - 30 маслини, лимонов сок и сол.