Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Палачинки с риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Палачинки с риба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

риба (нототен, мерлуза, сребрист хек и др.) -  100 г, масло 5 г, прясно мляко  80 мл, яйца  1/2 бр., брашно  30 г, лук 10 г, черен пипер, сол, магданоз — за
подправка.

 

Приготвяне:

Дребно нарязаният лук се задушава. Към него се прибавя сварената риба, обезкостена и смляна на месомелачка. Посолява се със сол, слагат се черният пипер и дребно нарязаният магданоз. Разбърква се.
Приготовлява се тесто за палачинките: разбъркват се яйцата, прибавя се брашното. Към получената гладка смес се добавя прясното мляко и се посолява. Палачинките се пържат в силно нагорещената мазнина. Още топли се пълнят с приготвената плънка. Завиват се на руло или се загъват на триъгълник. Поднасят се като предястие.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish