Търсене


Категории Рецепти за студени предястия Пъстърва с бяло вино
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пъстърва с бяло вино

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове
Австрийска кухня

 

 

Съставки:

2 пъстърви по 300 г, 1/8 л вино, 1 лимон, аспик, домати, 4-6 глави лук, черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Заливаме почистените пъстърви със смес от вино, лимонов сок, 4 лъжици вода, сол, черен пипер и оставяме 10 минути под похлупак. Сваряваме до омекване и охлаждаме. Нарязваме пъстървите на половинки по дължина, внимателно отстраняваме кожата. Намазваме с аспик и подреждаме в продълговата чиния. Намазваме още веднъж с аспик, украсяваме с доматени резенчета и поднасяме с майонеза.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish