Търсене


Категории Рецепти за ястия с карантия Супа от агнешки черен дроб
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от агнешки черен дроб

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
1 порция

 

 

Съставки:

Агнешки черен дроб 50 г, масло 5­ - 10 г, ориз (фиде) 10 г, домати 10 г, моркови 5 г, целина 5 г, кисело мляко 20 г, брашно 2 г, яйце 1/5 бр., магданоз зелен 3 г, моркови за оцветяване 5 г, сол 1,5 г

 

Приготвяне:

Почистеният от ципи и измит черен дроб се вари 5 минути в подсолена вряща вода, изважда се и се нарязва на кубчета. В бульона му се варят нарязаните на дребно моркови и целина. Черният дроб, оризът и дребно нарязаните домати се поставят 15 минути преди снемането на супата от огъня. Застройва се с киселото мляко, яйцето и брашното. Преди поднасянето се пуска част от маслото и се наръсва със ситно нарязания магданоз. Супата се оцветява с останалото количество от мазнината, в която са задушени настърганите моркови.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish