Месо 50 г, ориз 10 г, масло 5 г, корени магданоз 5 г, яйце 1/5 бр., кисело мляко 20 г, моркови за оцветяване 5 г, магданоз зелен 3 г, вода 400 мл, сол 1,5 г
Приготвяне:
Месото се измива, нарязва се на парчета и се вари в студена вода. Прибавят се корените от магданоз, посолява се. Оризът се слага 15 минути преди окончателното сваряване. Застройва се с киселото мляко и с яйцето, поръсва се с дребно нарязан магданоз. Супата се оцветява с моркови, настъргани и задушени в маслото.
