Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Чорба с кисело зеле и наденица
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Чорба с кисело зеле и наденица

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 бр. сурова наденица , 200 г кисело зеле , 2 стръка праз , 1 глава лук , 1 морков , 1 ч. ч. макарони , 1 с. л. доматено пюре , 1 с. л. брашно , 1 дафинов лист , сол на вкус

 

Приготвяне:

Наденицата се нарязва на парченца, които се запържват в тенджера с незалепващо покритие (или в обикновена, като се налива малко олио), докато се зачервят.Празът и лукът се нарязват наситно и се запържват в тенджерата, в която са пържени парчетата наденица. След 30 секунди се изсипва и нарязаният на кубчета морков. Поръсва се с брашно, разбърква се и се оттегля от котлона. Наливат се 2 л гореща вода.Чорбата се връща на котлона и щом кипне, се посолява. Ври 5 - 10 минути на тих огън, изсипва се наситненото зеле и къкри 30 минути. Към края се добавят дафинов лист, макароните и размитото с 1 - 2 с. л. вода доматено пюре. Слага се запържената наденица и къкри още 10 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish