Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Зелен фасул по виенски
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Зелен фасул по виенски

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове
Австрийска кухня

 

 

Съставки:

500 в зелен фасул, 20 г масло, 1 лъжица брашно, парченце лук, 1 лъжица ситно нарязан копър и магданоз, костен или зеленчуков бульон, 1/2 кафена чашка заквасена сметана, черен пипер, сол, оцет

 

Приготвяне:

Нарязваме почистения фасул на парченца, поставяме в малко количество подсолена вода и задушаваме до омекване. Прецеждаме. Поставяме брашното в сгорещено масло, прибавяме ситно нарязания лук и изпържваме. Прибавяме копър и магданоз, заливаме с бульон и възваряваме. Слагаме фасула, оцет, черен пипер, сол и разбитата сметана и варим няколко минути при постоянно бъркане.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish