Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Гъби с кашкавал на фурна
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Гъби с кашкавал на фурна

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

400 г печурки , 100 - 120 г кашкавал , 100 мл готварска сметана , 30 г масло , 1/2 глава лук (30 г) , сол на вкус , 4 - 5 стръка магданоз , 1 с. л. брашно , 1 щипка индийско орехче , червен пипер на вкус , черен пипер на вкус , сол на вкус

 

Приготвяне:

Гъбите се нарязват на жулиени, лукът – наситно. Запържват се в предварително загрятото масло на силен огън за 5 - 8 минути (до златисто).Брашното се размива със сметаната, посолява се и се налива в гъбите. Поръсва се с черен пипер и индийско орехче.Гъбите се разпределят в малки купички, отгоре се слагат кубчета кашкавал, поръсва се с червен пипер. Пече се на горен реотан в предварително загрята на 200 - 220 градуса фурна около 10 минути (докато се зачерви кашкавалът). Щом са готови, се поръсват с наситнен магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish