Търсене


Категории Рецепти за салати Салата от спанак с пушена риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата от спанак с пушена риба

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 пушена скумрия , 2-3 шепи спаначени листа (200 г) , 3 малки глави червен лук (100 г) , 100 г орехови ядки
за дресинга:
100 г синьо сирене , 1-2 с. л. зехтин , 100 г майонеза , 100 г заквасена сметана , 100 г кисело мляко , 2 с. л. сок от лимон, 1 скилидка чесън , бял пипер за поръсване

 

Приготвяне:

Спанакът се нарязва на жулиени, червеният лук – на тънки шайби и се поставят в купа. Ореховите ядки се начупват и се запичат в сух тиган. Пушената скумрия се почиства от кожата и костите и се накъсва на парчета.Синьото сирене се намачква в купа и се налива малко зехтин или олио, за да се захване крем. Прибавят се майонезата, заквасената сметана, киселото мляко и накълцаната скилидка чесън, овкусява се с лимонов сок и бял пипер и се разбърква добре. В порционна чиния се оформя канапе от спанака и лука, върху него се подреждат парчетата пушена скумрия, отстрани се сипва приготвеният дресинг. Салатата се поръсва със запечените орехови ядки и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish