500 г тиква тип "Цигулка" , 100 мл готварска сметана , 2 скилидки чесън , 1 кубче пилешки бульон със зеленчуци , 3 с. л. олио , 2 с. л. кокосови стърготини , 1 ч. л. червена къри паста (1 ч. л. къри на прах) , 1 ч. л. босилек , сол на вкус;
за гарнитурата:
10 бр. бадеми , 5 - 6 печурки , 2 с. л. соев сос , 2 с. л. олио , пресен лук за поръсване