600 г домати, 30 г масло, 30 г брашно, 600 г кокоши бульон, 60 г фиде, 8 лъжици настъргано сирене, черен пипер, сол.
Приготвяне:
Заливаме нарязаните на парченца домати с горещ бульон, задушаваме до омекване и пресоваме. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с бульона и сваряваме. Прибавяме пресованите домати, черен пипер, сол и варим още малко. Прибавяме отделно свареното и прецедено фиде и поднасяме. Поднасяме сиренето отделно.
