4 филийки бял хляб, 2 глави лук, 4 големи чушки, сок от половин лимон, 1 лъжица кетчуп, 1/2 лъжичка червен пипер, щипка захар, смлян черен пипер, 4 парченца мазно твърдо сирене (или кашкавал), олио, сол
Приготвяне:
Задушаваме нарязания на колелца лук и ситно нарязаните чушки в 1 лъжица олио и малко вода до омекване. След това добавяме заливка, приготвена от лимоновия сок, кетчупа, захар, сол, червен пипер и черен пипер. Оставяме сместа да престои една нощ. Преди поднасяне намазваме прясно изпържените филийки хляб с приготвената смес, поставяме парченце сирене (кашкавал) и запичаме във фурна или под грил. Поднасяме сандвичите, след като сиренето (кашкавала) се стопи.
/ 2 гласове