Кухни - интериор и дизайн
Кулинарен туризъм
750 мл вино ( бяло или червено ), 1 л оцет, 2 моркова, мащерка, карамфил (подправка), черен пипер, дафинов лист, 1 2 скилидки чесън, сол.
Горните продукти се смесват и се варят десетина минути. Месото се залива с изстиналата марината и се държи в нея 5 - 6 денонощия на студено.
/ 2 гласове