Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Филе от риба по японски
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Филе от риба по японски

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Японска кухня

 

 

Съставки:

1 kг филе от бяла риба (костур, мряна, сьомга), 200 мл (една малка кофичка) квасена сметана, 2 обелени и нарязани на едри парчета портокала, сок от един лимон, 2 връзки подправки за супа (морков, корени от магданоз, пащарнак, глава целина със зелената й част), 50 г масло, връзка магданоз, сол, черен пипер.

 

Приготвяне:

Посолената и поръсена с черен пипер риба се маринова в лимоновия сок за около 1 час, като се разбърква неколкократно и се държи в хладилник. В добре сгорещеното масло се задушават до омекване нарязаните на дребно подправки за супа. На дъното на дълбока тавичка се нарежда рибата, покриват се с парчетата портокал, задушените зеленчуци и се заливат с разбитата сметана. Пече се в загрята на 180°С 20 мин. Поръсва се с магданоз и се сервира с гарнитура от варен ориз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish