1 малка зелка , 20 г масло , 200 г кисела сметана , нарязан копър , оцет , черен пипер, сол
Приготвяне:
Нарязваме почистеното зеле на четвъртинки и отстраняваме кочана. Поставяме зелето във вряща подсолена вода, варим малко и го оставяме да се отцежда на топло място. Изпържваме копъра в маслото, прибавяме останалите продукти и при постоянно бъркане подгряваме добре. Подреждаме зелето в чиния и заливаме с горещ сос.
