1/2 кг моркови , 3 с. л. кокосови стърготини , 30 г захар , 300 г прясно мляко , по желание могат да се добавят: сурово кашу, стафиди, бадеми, орехи, кардамон на прах, розова вода и санталово дърво
Приготвяне:
Към настърганите моркови се прибавят кокосовите стърготини, захарта и ядките. Сместа се вари в млякото около 20 минути - до пълното сваряване на морковите. Важно е да се бърка постоянно, за да не загори. При поднасянето може да се поръси с още кокосови стърготини за декорация.
