400 г пилешко филе , 120 г пилешка кайма , 100 г домати , 50 г чушки , 50 г лук , 20 г масло , 20 г олио , готварска сметана на вкус , пилешка масала , гарам масала , сол , куркума , кастури мети (подправка, подобна на сминдуха), кимион , кориандър , пресен джинджифил , няколко скилидки чесън