200 г бял хляб , 4 сардинки , олио за пържене;
Сос:
1 лъжичка лимонов сок , 1 лъжичка оцет , 1-2 лъжици олио , 3 задушени чушки или чушки от туршия , 2 -3 маслини (не са задължителни) , 1 малка глава лук , 1 лъжица ситно нарязан магданоз , 1 лъжичка горчица