8 виенски кифли, 120 г краве масло, захар, счукани орехи, канела; За сиропа: 370 г захар, 500 г вода, 3 супени лъжици гликоза
Приготвяне:
Кифлите се срязват на три части и се издълбават с помощта на нож за картофи. В трохите се слага малко захар, счукани орехи и канела. Напълват се кифлите с пълнежа. Поливат се с разтопеното краве масло и се запичат в умерена фурна. Като изстинат, се заливат с горещ сироп. На сиропа: Захарта, водата и гликозата се варят 5 минути.
