Пица в тиган

За блата: 1ч.чаша брашно с набухватели или с 1/4л бакпулвер, 1/2 ч.л сол, 40г мазнина, 1 яйце, 2 с.л. прясно мляко, олио за пържене
За намазване на блата: малко кетчуп, дом.сос, няколко скилидки чесън или малко чесън на гранули /на прах/ и продукти каквито са ви останали в хладилника

От продуктите за блата замесете тесто. Разточете на кръг с диаметъра на тигана. Намажете тигана с олио и сложете тестото в него. Изравнете краищата и пържете на силен огън около 5-7 мин. или докато тестото покафенее. Намажете повърхността с олио, обърнете, сложете гарнитурата, захлупете и докато се изпържи другата страна и гарнитурата ще е готова.

Ако добавите нарязани пресни или сушени подправки към тестото преди пърженето,блатът ще е по-пикантен.