Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле Aдобо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле Aдобо

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

пилешки гърди 500 гр., 1 малка глава лук, 4-5 скилидки чесън, 1/4 чаша соев сос, 1/3 чаша оцет (ябълков или винен), 1 чаша вода, дафинов лист, прясно смлян черен пипер, 3 с.л. олио, щипка захар, 1 с.л. с връх царевично брашно, малко вода

 

Приготвяне:

Нарязаният на шайби лук и наситно нарязаният чесън се задушават с олио 2 лъжици от олиото 2-3 минути, докато омекнат. След това се слага нарязаното на едри квадрати пиле и се задушава, докато пилето побелее. Всичко това се прави на силен огън, като внимавате нищо да не загори. Добавят се останалите съставки, оставяте да заври, след което огънят се намалява и оставяте да къкри 35 минути, докато пилето омекне. Когато сосът изври до 1/3 от количеството си, извадете пилето и го запържете с останалата лъжица олио в силно загрят дълбок тиган до златисто. През това време разбъркайте царевичното брашно с водата и сгъстете соса с него. Когато пилето е готово, изсипете сгъстения сос при него. Преди сервиране извадете дафиновия лист. Сервира се с прясно сварен бял ориз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish