Картофите се обелват и нарязват на парченца, без значение от формата. Заливат се с вода, която да е един пръст над тях и се слага сол на вкус. След като се сварят се прецеждат от водата / тя се запазва/ и с миксера / приставките, с които се бърка кекса/ се разбиват. Полученото пюре се оставя да изстине напълно, като се разбърква от време на време, за да не хване кора. Когато е напълно изстинало / иначе става като туткал, защото пресича майонезата/ се прибавя майонезата, чесъна, лимона, отново се разбива с миксера и е готово, ако стане гъстичко се долива от водата, в която са вряли картофите.
/ 10 гласове