Изберете красив, голям ананас с много листa, отрежете върха, така че да се получи капаче и внимателно извадете с лъжица меката част на плода, като се стараете да не повредите ананаса, който ще се използва като съд за сервиране. Пасирайте вътрешността. Пригответе лимонада от портокаловия и лимоновия сок, захарта и водата. Добавете пасирания ананас и след половин час прецедете. Поставете във фризер и замразете до получаването на ледена „киша”. Напълнете ананаса с готовия шербет, покрийте с капачето и сервирайте.