Яхния от сланина (Corned-Beef Hash)

700г варена сланина, 4 средни картофа, 1 ситно нарязана глава лук, 1/2 ситно нарязана зелена пиперка, 500 г свински дреболии приготвени по рецептата "Дреболии за яхния със сланина”

Смелете сланината. Сварете необелените картофи в подсолена вода. Обелете ги, нарежете и смелете.Смесете сланината с картофите. Добавете, пипера, лука, дреболиите и разбъркайте добре. Изсипете във форма, намазана с краве масло и изпечете на 180°С за 20-25 мин., докато се зачерви.