Пресейте брашното, добавете захарта и солата. Накълцайте маслото в брашняната смес. Водата добавяйте съвсем по малко , за да се навлажни равномерно сместа и замесете тесто. Разделете го на 6 равни части. Върху набрашнена повърхност разточете 6 кръгчета. Застелете с тях формички за тарталети, набучете дъната с вилица и ги напълнете с бобени или сушени грахови зърна. Печете 12-15 мин при температура 200 градуса. Махнете зърната и отделете опечените тарталетки. Напълнете ги с плънка по избор.
/ 3 гласове