Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Триеница
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Триеница

 
Автор: Лесоламинат
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

400г пилешко месо, сол и черен пипер на вкус, 1 глава лук,1 скилидка чесън, 1 голям морков, малко пащърнак, снопче целина,1 дафинов лист, червен пипер, 1 чаша брашно, 1 яйце, 1 с.л.захар, домати, магданоз

 

Приготвяне:

В мазнина запържваме от всички страни пилешките порции, които предварително са овкусени със сол и черен пипер. Изваждаме ги и в същата мазнина с малко вода запържваме 1 глава лук на филийки,1 скилидка чесън,1 голям морков, малко пащърнак.След изпаряване на течността запържваме червен пипер и доливаме вода, добавяме сол на вкус, снопче целина,1 дафинов лист и пилешките порции. За самата триеница пресяваме 1 чаша брашно и прибавяме 1 яйце.Започваме да трием между дланите си до получаване на ситни трохи,след което пресяваме отново.Тази операция се прави непосредствено преди слагането в почти готовото ядене.След като поуври месото прибавяме домати и малко захар.След като е готово прибавяме триеницата, като бъркаме непрекъснато. Ври още двайсетина минути на слабо и подправяме с нарязан магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish