750 г обезкостено пилешко месо, 500 г червени чушки, 4 домата, 3-4 скилидки чесън, половин връзка магданоз, 70 г краве масло, сол
Приготвяне:
Нарежете месото на порции и го посолете. Подредете го в тавичка, налейте повече от половината разтопено масло и го изпечете. Изпечете чушките, обелете ги, изчистете ги от семената и ги нарежете на дребно. Смесете ги със счукания с малко сол чесън и ги разстелете върху изпеченото пилешко месо. Покрийте ги с нарязаните на филийки домати. Налейте останалото масло и запечете за 5-6 минути в предварително загрята фурна. Поднесете ястието поръсено с магданоз.
