Зелката се нарязва на ситно и се слага в съд с топла вода. Ври около десет минути до омекване. Праза се нарязва на ситно и се задушава с олиото. Прибавя се и червения пипер и се разбърква. В тавичка се поставя ориза, и омекналото зеле и се заливат със запръжката от праз и червен пипер. Получената смес се разбърква добре. Сухите чушки се изчистват от семето и се заливат с топла вода, за да омекнат. Пълнят се с получената смес от ориз, зеле и праз, след което се редят в същата тава, като се поставят върху останалата смес. Ястието се залива с топла вода и се пече на умерена фурна.
/ 2 гласове