За 1 порция: 100 г свинско месо, 80 г телешко месо, 120 г пилешко месо, 30 г бекон, 1/2 глава лук, 1 чушка, 1-2 гъби, 1/2 домат, 30 г настърган кашкавал, вегета, черен пипер, риган, босилек, чубрица, магданоз
Приготвяне:
Месото се разрязват на хапки. Телешкото се запържва. Последователно към него се прибавят и другите меса - първо свинското, а после и пилешкото. След като се запържат и те към ястието се прибавят чушките и гъбите. Малко след това се прибавя и нарязаният лук. След като всичко се запържи добре, се добавят доматите и беконът. Накрая ястието се поръсва с подправките. Разбърква се и отгоре се настъргва кашкавалът. Сачът се запича във фурна за 5 минути.
/ 1 гласове