Каймата се смесва с настъргания лук на ситно, счукания чесън, черен пипер, сол и сос уорчестър на вкус. Оставя се в хладилник, поне за няколко часа. От готовата кайма се оформят големи, плоски кюфтета и се пекат на загрята плоча, скара или тиган. Важно е да са студени, за да не се разпадат или цепят, тъй като трябва да са доста тънки. За да не се свива бургера, се прави лека вдлъбнатинка с палец в средата. В същия добре загрят тиган запичаме разрязаните на две питки от вътрешната страна и докато са още топли редим предварително приготвените продукти - половинка питка, зелена салата, кюфте, сирене, маринован лук, домат, кетчуп и пак хлебче.
Може да се добавят и други продукти: други зеленчуци, кисели краставички, туршия от цвекло, артишок, каперси, бекон, майонеза, горчица, сосове и маслини. Сервира се топъл с пържени картофки.
/ 1 гласове