1/2 кг картофи, 1/2 кг червено цвекло, зехтин, балсамов оцет, сол за соса: 1/2 кофичка кисело мляко, 2 с.л. майонеза,3 -4скилитки чесън, черен пипер, сол
Приготвяне:
Сваряват се картофите и се нарязват на малки кубчета, червеното цвекло се рендосва, разбъркват се картофите заедно с цвеклото и се добавя зехтина, солта и балсамовия оцет на вкус. Соса: разбива се киселото мляко и към него се прибавя майонезата и счуканите чесънчета, подсолява се и се добавя черен пипер на вкус. След като се сложи салатата в чинията се залива с готовия сос отгоре.
/ 1 гласове