Разбиват се яйцето и водата. Слага се щипка сода и се покапва със 2-3 капки оцет, а след това се натрошава сиренето. Добавя се брашно малко по малко докато сместа стане малко по-гъста от боза. С лъжица се правят топченца и се пържат в загрятото олио до златисто.
/ 3 гласове