200-300 г шарено свинско месо , 1 глава лук , 200 г стерилизирани домати , 1 л зелев сок , 1-4 с. л. олио , 2 с. л. брашно , 1/2 ч. ч. фиде , 1 с. л. лют червен пипер
Приготвяне:
Mесото се реже на дребни парченца и се поставя да ври в подсладена кипнала вода. Лукът се нарязва наедро и се прибавя при месото. Къкри под капак 20-30 минути.След като месото омекне, в него се сипва зелевият сок. Кипва, добавят се нарязаните домати и се оставя да ври още 15 минути. Слага се фидето и след като омекне, се прибавят запърженото в мазнина брашно и лютият пипер, за да се сгъсти чорбата. Разбърква се, вари се още 1 минута и се сервира.
/ 4 гласове