150 г ориз, 1 литър прясно мляко, 150 г пудра захар, 3 яйца, сокът на половин лимон, 1 пак. ванилия, 1 щипка сол
Приготвяне:
В голяма купа затопляте прясното мляко, добавяте щипка сол и ванилията. Добавяте ориза и оставяте да ври на умерен огън около 9 минути. След това добавяте захарта и лимоновият сок, както и жълтъците от 3-те яйца. Разбивате белтъците на сняг и след това ги прибавете към ориза. Поставяте сместа във форма за кекс и печете в продължение на 40 минути на 40 градуса.
