Спагети от тиквички с песто

4 малки тиквички
2 ч. ч. нарязани листа от пресен босилек
2 скилидки чесън
1/3 ч. ч. зехтин (студено пресован)
2 с. л. прясно изцеден лимонов сик
1/4 ч. ч. настърган пармезан
сол и черен пипер на вкус
чери домати за украса (по желание)

С белачка или с ренде нарежете тиквичките на тънки ленти и след това на дълги ивички.

В блендер сложете босилека и чесъна и размесете като по-малко добавяте и зехтина. Изсипете в купа, добавете лимоновия сок и пармезана, разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер.

В голяма купа размесете ивичките тиквички с пестото. По желание украсете с чери домати и сервирайте.

Ако не обичате сурови тиквички, можете след като ги настържете да ги задушите на умерен огън за няколко минути. След това ги охладете и размесете с пестото.